Скидка 30% на меню и пенные напитки в строганина-баре «Экспедиция»! Строганина из оленины, нельмы, кызы и многое другое!

В начале сентября ресторанная копилка Москвы пополнилась новым интересным местом — строганина-баром «Экспедиция». Если вы еще не успели посидеть за уютным столиком этого заведения и вкусить деликатесных закусок с кружечкой любимого напитка, то щедрые скидки станут для вас еще одним поводом для визита!

Здесь уютно как дома, стильно как в модном европейском баре и дешево, словно никакого кризиса нет и не было. Но главное, ради чего стоит посетить строганина-бар — это меню, которое припрятало множество гастрономических сокровищ...В его основу легло исконно северное блюдо — строгонина, которую готовят здесь из оленины, муксуна, нельмы. А также используются разные способы приготовления строганины — расколодка и рубанина.

Нарезанная, а точнее настроганная тончайшими ломтиками мороженая рыба или мясо подаются с соблюдением традиций и строгих правил. Рыбу добывают при температуре воздуха -40С в дикой среде. Только так соблюдается главный принцип строганины: рыба замерзает лишь один раз на льду северной реки и лишь один раз тает у вас во рту после рюмки крепкого напитка.

Правильные «русские суши» — именно так часто называют строганину. В столице такое блюдо можно попробовать исключительно в «Экспедиции». Все продукты добывают в естественной среде или выращивают в домашних хозяйствах.

Меню также дополнено блюдами из фермерских продуктов. Помимо строганины, здесь можно полакомиться горячими блюдами из оленины, домашней телятины, баранины и птицы, а также из северной рыбы и дальневосточных морепродуктов.

Грибная икра с гренками «Здравствуй мамочка», бульон «Баба Люба» с пирожком, фирменный бургер «Гуд Бай Америка», телячья вырезка с подпеченными яблоками и микс-салатом «Телка на метелке» — угощения «Экспедиции» не только радуют желудок, но и поднимают настроение!

Это отличное место, чтобы пропустить несколько рюмочек в хорошей компании. Барная карта удивит большим выбором и низким ценником. Тут царствуют напитки собственного приготовления, которые уже сформировали широкий круг ценителей, а также коктейли на их основе. Делают их из различных северных ягод, настаивают на кедровых орехах и даже на пантах (сброшенных рогах молодого оленя). Есть здесь и крафтовое пенное трех видов: черное чешское, российское светлое фильтрованное и нефильтрованное.

Кроме этого, присутствует дегустационный сет, который предлагает попробовать сразу несколько блюд и напитков.

Барная карта представляет большой выбор и низкий ценник. В баре царствуют напитки собственного приготовления, а также коктейли на их основе из различных северных ягод, которые настаивают на кедровых орехах и на пантах (сброшенных рогах молодого оленя).

Кроме этого, присутствует дегустационный сет, который предлагает попробовать несколько блюд и напитков за раз. А крафтовое пенное представлено в трех видах: черное чешское, светлое фильтрованное и нефильтрованное.

Открытая кухня «Экспедиции» позволяет наблюдать процесс приготовления, а Строганина-шоу от шефа не оставляет ни одного вопроса о том, что же такое строганина и с чем ее едят.

Ищете вкусный и душевный отдых? Вам в строганина-бар «Экспедиция»!